Vi capita mai di rimanere senza pane? A me è capitato ed un pranzo o una cena senza pane in casa mia non si può fare. Allora gira e rigira sul web ho trovato questa ricetta e visto che le sue ricette sono una sicurezza ho provato ed il risultato è stato ottimo!!
Ingredienti e dosi
500 gr di farina auto lievitante
200 gr di formaggio spalmabile
200 gr di acqua circa
50 gr di olio e.v.o.
2 cucchiaini di sale
Impastare tutti gli ingredienti in un mixer o a mano fino a quando l' impasto risulterà morbido ed elastico. Lasciare riposare circa 10 minuti coperto con un canovaccio, poi dividerlo in piccole palline e stenderle a mano o con un mattarello per ottenere delle piadine. Scaldare una padella anti aderente appena unta di olio e fare cuocere per circa 1 minuto per parte. Il risultato sarà di un pane morbido e profumato, molto veloce da fare buono mangiato da solo perfetto se accompagnato da salumi o pietanze di vostro gradimento.
Buona Cottura!!
