Avevo promesso di mettere le ricette del Battesimo inizio con questa che è piaciuta molto.
Ingredienti e dosi:
125 gr di farina
100 gr di parmigiano
80 gr di burro
sale e pepe
1 uovo pe spennellare i frollini
aromi vari
In una ciotola mettere la farina aggiungere il burro morbido sale pepe ed impastare. Unire il parmigiano e lavorare bene con le mani in modo da scaldare il burro ed amalgamare tutti gli ingredienti.
Su un foglio di carta forno stendere la pasta e ricavare i frollini.
Spennellarli con l'uovo sbattuto e cospargerli con vari aromi io ho usato origano e pepe ed un po di sale.
Infornare a 180° per 10 minuti.
La ricetta l'ho presa su cookaround.
